Gå tilbake

1-Dec Julebakst

Serinakaker

Ingredienser

250 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
150 g smør
100 g sukker
1 egg

‍

Toppes med
‍1 egg til pensling
hakkede mandler
Perlesukker

‍

Slik gjør du:

Kakedeig:
Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker over i en bakebolle. Smuldre i romtemperert smør og bland lett.
Tilsett sukker og sammenvispede egg og bland sammen til en deig. Elt deigen lett sammen.
‍

‍

Forme serinakaker:
Trill ut deigen til en lang pølseSkjær små biter på ca 2 cm, og trill dem til jevne kuler. Sett kulene på bakepapir og trykk dem litt ned på midten med en gaffel slik at de får riller på toppen.

Pensle med egg og dryss over hakkede mandler og perlesukker.

‍

Stek julekakene på 190 grader (varmluft), midt i ovnen, til de er gylne.La dem avkjøle seg på rist. Serinakakene vil bli sprø når de avkjøles.

‍

Denne oppskriften gir ca 24 serinakaker

Utforsk andre aktiviteter

1. Søndag i advent

Start samlingen med å synge:"Nå tenner vi det første lys" mens dere eventuelt tenner lys i adventstaken. Syng første vers og forsett med "Nå tennes 1000 julelys".‍ Nå tenner vi det første lys Alene må det ståVi venter på det lille barn Som i en krybbe lå

LES MER

Tegne og male

Har man en gang sett en beboer bli oppslukt av å male. Å se at beboer glemmer ut tid og sted, da ser man at dette virkelig er en fantastisk aktivitet. Spennende er det også at det ikke er åpenbart hvem som liker dette, og hvem det passer for, og man kan godt få seg en positiv overraskelse.

LES MER

Å være sosial

Når du er i gang med kartlegging vil du i løpet av samtalen finne ut om beboeren har / har hatt et stort nettverk rundt seg. Stor famille? Mange venner? Foreningsliv? Likt å ha mange folk rundt seg og være i store forsamlinger? Eller mer er typen som trivdes i eget selskap? Og hvordan er det nå? Dårlig hørsel kan gjøre at det blir lite utbytte av store tilstelninger. Ønsket om trygghet gjør det kan føles tryggest å sitte i stuen? Prøv å finne ut hvilke ønsker og behov beboeren har. Og at det ikke er enten eller!

LES MER

Gjøre husarbeid

Det har vist seg under kartleggingen av interesser at særlig mange kvinner fortsatt har lyst å gjøre husarbeid. Det har vært en av de daglige rutiner, og det er fortsatt viktig å føle seg nyttig og kunne bidra til fellesskapet.‍ Vaske opp og skylle av: kopper, tallerkener og bestikk før de settes i maskinen er en god måte for beboeren å bidra på.. Å ha hendene i varmt vann kan virke beroligende, i tillegg til at det varme vannet kan virke smertelindrende for vonde ledd. Beboere som ikke klarer å stå, kan bruke arbeidsstol i riktig høyde eller sitte på rullatorsetet, som er høyere enn vanlig stol. Åpne gjerne skapdører, slik at knærne komme inn i skapet. Da kommer beboer nærmere kjøkkenbenken og får en bedre arbeidsstilling.

LES MER

Gymnastikkprogram

Lone viser øvelsene fra gymnastikk-hjulet. De 4 låtene til Vamp tar oss gjennom hele kroppen. Programmet består av oppvarming, kondis og styrke for ben, bevegelighet i arme og kryss av midtlinjen.

LES MER

Bake

Duften av hjemmebakt brød og nystekte kaker er kjent og herlig for de fleste, og mange beboere har vært vant med å bake hjemme. De har gjerne en favorittoppskrift som aldri slår feil og som de vil gi videre. Diskusjon og utveksling av bakeerfaringer kan bli en fin samtale og man kan dele mange har gode minner om hjemmebaksten.

LES MER

Puslespill

Noen har stor glede av å legge puslespill. Syn og finmotorikk kan være redusert hos mange langtidsbeboere, men det finnes puslespill i mange ulike størrelser og vanskelighetsgrad. Kjøp inn noen enkle puslespill som ligger på avdelingen. Pass på at motivet ikke er ”barnslig”.

LES MER

Gjøre husarbeid

Det har vist seg under kartleggingen av interesser at særlig mange kvinner fortsatt har lyst å gjøre husarbeid. Det har vært en av de daglige rutiner, og det er fortsatt viktig å føle seg nyttig og kunne bidra til fellesskapet.‍ Vaske opp og skylle av: kopper, tallerkener og bestikk før de settes i maskinen er en god måte for beboeren å bidra på.. Å ha hendene i varmt vann kan virke beroligende, i tillegg til at det varme vannet kan virke smertelindrende for vonde ledd. Beboere som ikke klarer å stå, kan bruke arbeidsstol i riktig høyde eller sitte på rullatorsetet, som er høyere enn vanlig stol. Åpne gjerne skapdører, slik at knærne komme inn i skapet. Da kommer beboer nærmere kjøkkenbenken og får en bedre arbeidsstilling.

LES MER

expand_more

1-Dec Julebakst

Serinakaker

Ingredienser

250 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
150 g smør
100 g sukker
1 egg

‍

Toppes med
‍1 egg til pensling
hakkede mandler
Perlesukker

‍

Slik gjør du:

Kakedeig:
Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker over i en bakebolle. Smuldre i romtemperert smør og bland lett.
Tilsett sukker og sammenvispede egg og bland sammen til en deig. Elt deigen lett sammen.
‍

‍

Forme serinakaker:
Trill ut deigen til en lang pølseSkjær små biter på ca 2 cm, og trill dem til jevne kuler. Sett kulene på bakepapir og trykk dem litt ned på midten med en gaffel slik at de får riller på toppen.

Pensle med egg og dryss over hakkede mandler og perlesukker.

‍

Stek julekakene på 190 grader (varmluft), midt i ovnen, til de er gylne.La dem avkjøle seg på rist. Serinakakene vil bli sprø når de avkjøles.

‍

Denne oppskriften gir ca 24 serinakaker