Gå tilbake

8-Dec Julebakst

Lakris-og tranebærkaker

Ingredienser

500 g hvetemel
1 ts bakepulver
60 g lakrispulver
125 g soltørket tranebær
375 g kalt meierismør
500 g fint rørsukker
2 stk egg

‍

Slik gjør du:

Kakedeig:

Sikt mel sammen med bakepulver i en røreskål. Tilsett lakrispulver, tranebær og smør i små tern. Kjør i en kjøkkenmaskin eller findel med hendene til smørretikke kan merkes mer.
Tilsett sukker og saml deigen hurtig med egg. Det er viktig ikke å elte for mye da mister kakene den sprø struktur.
Del deigen i 2 klumper og rull til to lange pølser. Det er en klistret deig! Ruldem inn i bakepapir og legg i fryseboksen til de har blitt harde.
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
Skjær pølsene i ca1 cm tykke skiver med en skarp kniv.
Legg dem med mellomrom på en bakeplatemed bakepapir.

Stek julekakene på 180grader (varmluft) i 8-10 minutter
Sett platen midt i ovnen.La dem avkjøle seg på rist. Kakene vil bli sprø når de avkjøles.

‍

‍

Utforsk andre aktiviteter

Gå tur

Å få reise seg opp og strekke ut hoften gjør også godt. Å bøye og strekke i knærne og flytte vekten fra ben til ben på stedet, er god oppvarming. Tenk på hva beboeren kan og hva du kan stimulere ham til å gjøre selv.

LES MER

15-Dec Julebakst

Rull ut den ferdige pepperkakedeig med en kjevle. Stikk ut hjerter med en form og lagvindu midt i hjertet med en mindre form. Man kan også bruke andre typer forme.‍Legg hjertene på en bakeplate med bakepapir. Legg et drops i vinduet. Du kan knuse dropsene på forhånd i en lukket pose med hammer/kjevle.

LES MER

Danse

Å arrangere dans på sykehjemmet kan være et friskt pust i hverdagen. Ha varierte tilbud slik at den enkelte kan velge hva de vil være med på. Det kan være en fast månedlig aktivitet for hele sykehjemmet, kanskje med eget orkester.

LES MER

Snekkerarbeid

Duften av sagflis og terpentin! Følelsen av mykslipt treverk. Lyden av hammer som rammer en spiker!‍Mange menn har drevet med arbeide i tre. Og klarer man ikke å være med i hele prosessen, kan sanseinntrykkene man får i en snekkerbod være stimulerende i seg selv. I snekkerboden kan det etableres et godt ”mannemiljø”. Her kan det snakkes om alt, og kanskje en kaffedråpe er med å skape en god stemning.

LES MER

Synge

”Alle fugler små de er”, ”Den fyrste song”, ”Vi vandrer med freidig mot”, ”Nordmannen”, ”Blåveispiken”… Tekstene ligger som på rams hos de fleste av oss, ikke minst for den eldre generasjon. For de som har vanskelig for språk og ikke kan kommunisere verbalt, er det forunderlig å se hvordan ”sangsenteret” i hjernen kan være intakt. Vi kan bruke musikken som kommunikasjon.

LES MER

3. Søndag i advent

Start samlingen med å synge: "Nå tenner vi det første lys" mens dere eventuelt tenner lys i adventstaken. Nå tenner vi det første lysAlene må det stå Vi venter på det lille barnSom i en krybbe lå

LES MER

15-Dec Julebakst

Rull ut den ferdige pepperkakedeig med en kjevle. Stikk ut hjerter med en form og lagvindu midt i hjertet med en mindre form. Man kan også bruke andre typer forme.‍Legg hjertene på en bakeplate med bakepapir. Legg et drops i vinduet. Du kan knuse dropsene på forhånd i en lukket pose med hammer/kjevle.

LES MER

Spillelister på Spotify

Nå er det egne spillelister på Spotify for bruk av Aktivitetsdosetten. Musikksmak er variert, hør gjerne med beboer hva de liker å høre på. Musikken bør ikke ha for høye toner eller for raskt tempo. Mye klassisk musikk er ikke egnet. Det er stor variasjon i intensitet/volumeVelg musikk med behagelig tempo, lite variasjon og lave toner er gode valgmuligheter. Lyder fra naturen, fugler, bølger etc kan også være beroligendeHusk at det skal være bakgrunnsmusikk, så det skal ikke være for høyt volum på når du spiller.Noen ganger er stillheten best!

LES MER

expand_more

8-Dec Julebakst

Lakris-og tranebærkaker

Ingredienser

500 g hvetemel
1 ts bakepulver
60 g lakrispulver
125 g soltørket tranebær
375 g kalt meierismør
500 g fint rørsukker
2 stk egg

‍

Slik gjør du:

Kakedeig:

Sikt mel sammen med bakepulver i en røreskål. Tilsett lakrispulver, tranebær og smør i små tern. Kjør i en kjøkkenmaskin eller findel med hendene til smørretikke kan merkes mer.
Tilsett sukker og saml deigen hurtig med egg. Det er viktig ikke å elte for mye da mister kakene den sprø struktur.
Del deigen i 2 klumper og rull til to lange pølser. Det er en klistret deig! Ruldem inn i bakepapir og legg i fryseboksen til de har blitt harde.
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
Skjær pølsene i ca1 cm tykke skiver med en skarp kniv.
Legg dem med mellomrom på en bakeplatemed bakepapir.

Stek julekakene på 180grader (varmluft) i 8-10 minutter
Sett platen midt i ovnen.La dem avkjøle seg på rist. Kakene vil bli sprø når de avkjøles.

‍

‍